为切实做好2020年秋季学期学生返校疫情防控工作，加强校区食堂疫情防控管理，明确各环节防控要求和责任分工，保障广大师生用餐期间的身体健康和生命安全，开学前，生活服务科对校区食堂全体员工进行了疫情防控和食品安全知识培训。

培训会上，食堂管理员重点对《关于做好秋季开学前后疫情防控工作的通知》、《山东交通学院2020年秋季学期开学方案》、《学校校医院消毒工作指导意见》、《山东交通学院威海校区食堂疫情防控实施方案》等文件进行解读。通过此次培训，与会人员在场所消毒、规范操作、个人防护、原料采购、储存和加工等方面都有了更明确、更深刻的认识，为开学后校区食堂疫情防控及食品安全管理更加科学化、规范化奠定了良好基础。

校区后勤保障处生活服务科、山东兴顺餐饮管理有限公司、泉润佰合餐饮管理有限公司、山东上诚物业服务有限公司共计60余人在校区食堂二楼参加了培训。

（文、图/后勤保障处 刘庆成）