为进一步推进校区安全工作,加强食堂安全管理,确保广大师生用餐安全,3月4日,威海校区管委会副主任刘庆波带领后勤保障处相关人员对校区食堂安全进行了专项检查。
检查组一行对校区食堂环境卫生、用电安全、消防安全、食品原材料的索证索票、贮存、加工制作、出售、餐具消毒、食品留样及食品添加剂的使用与管理等工作逐一进行检查,对检查过程中发现的安全隐患进行详细登记。
检查结束后,检查组对现场检查情况进行了总结,要求对存在的问题限期整改,同时要求校区食堂高度重视饮食安全工作,严格按照学校“工作落实年”相关要求,不断强化内部管理抓落实,牢固树立服务意识,齐心协力做好饮食服务工作,确保校区师生饮食安全。(后勤保障处 文/刘庆成)